盐津豆沙关第十二届美食节惊艳四海宾朋

盐津豆沙关第十二届美食节惊艳四海宾朋

　　 国庆节期间，盐津县“中国·豆沙关第十二届美食节”活动盛大开启，四海宾朋纷至沓来，共赴盛世之约，尽享欢乐时光。

　　 这些天，在古色古香的豆沙古镇游人如织，汇聚盐津特色的美食琳琅满目，色香味俱全，滋滋冒着香气的烤肉串，无不让游客垂涎欲滴，撸上一串，美味无比。猪儿粑、黄粑、手工水粉等特色美食香味浓郁。

　　 长街宴上，香喷喷的特色九大碗早已出笼。热气蒸腾间，游客们慢慢品味着人间烟火气，享受着美食带来的幸福与快乐。随着游客不断增加，豆沙老字号饭店的负责人张晓秋这几天着实忙坏了，她一边烹制着菜肴，招呼着生意，一边分享着这几天的快乐。

　　 “这个国庆我们的收获也很大，然后客人也很多，虽然辛苦，但是我们的收入也很可观，累并高兴的。”

　　 盐津县相关部门除了让游客享受美食外，还精心安排了各种文艺表演和游乐活动。看一场皇家魔幻大马戏，给观众带来光影流动的绝美极限表演；棋王争霸赛上，参赛选手屏气凝神，他们时而深思熟虑，时而敏捷果断，在方寸之间展开了一场智慧的较量。游客在尽饱口福眼福之后，又可以感受豆沙的人文景观和历史文化。

　　 昆明游客张清：“我们是从昆明趁大假专程到昭通这边来旅游，来这边的感受就是山美，水美，吃的也还不错。”

　　 “我从贵州六盘水过来，感觉这边的民族风情非常的不错，人又好客，然后就是小吃非常的多，非常的好吃。”

　　 近年来，盐津县委、县巧打豆沙古镇“旅游牌”，让群众吃上“旅游饭”，积极创新思路，采取搭台、社会参与、打造品牌等方式，不断扩大了豆沙古镇的名气和影响力。豆沙古镇内，客栈、餐馆、茶馆、酒坊等一应俱全，乌骨鸡、叶儿粑、手工粉条、豆豉、熏肉等特色美食让人回味无穷。如今，豆沙古镇已享有“重点文物单位、特色景观示范名镇、省级旅游特色小镇、国家AAA级景区、省级风景名胜区”等殊荣。2021年，五尺道景区还被命名为“云南省民族团结进步创建示范单位”。豆沙古镇发展变化，让身在外地漂泊的游子，在喜迎“双节”的特殊时刻，心中充满了浓浓的乡愁，看家乡振兴发展，更是充满了自豪。

　　 “我原本是在成都工作，然后今天游玩了一番，感觉我们的故乡现在变相得很大，家乡非常的美丽，祝我们的祖国越来越繁荣昌盛，祝我们的家乡越来越美好。”

　　 “这一届的美食节，我们让五湖四海的游客可以来游古镇，尝美食，在豆沙关品尝我们盐津特色美食，下一步，豆沙镇将把我们的美食文化和古镇的历史文化充分融合在一起，让全国的游客朋友们都能够认识豆沙，了解豆沙，喜欢豆沙。”

　　 来源｜云南广播电视台 周杨娇 李永明、盐津融媒 黄成元 邱琴 吉秋园 刘川源