乌镇的颜值宽窄巷子的街景这里是隐秘大运河畔的绝美古镇

乌镇的颜值宽窄巷子的街景这里是隐秘大运河畔的绝美古镇

　　 运河五杭，旧时人迹罕至的水乡村野，如今，早已出落成风姿绰约的江南古集镇。

　　 沉浸在小镇旧时光的人们，左手繁华，右手田园，梦里水乡的日子，越来越滋润。

　　 看着身边流淌的大运河，在余杭运河街道，五杭古集镇上的人们，就这样开始新的一天。

　　 有史料记载，古镇历史可上溯0年，曾经是大运河畔的热闹集镇和活水码头。

　　 当地老人回忆，小时候，五杭河流支流众多，河上建有上能行走、下能撑船的石板桥。镇上的解放路，就是过去的市河。

　　 那时，有个乡厨叫阿四，因为红烧羊肉、醋烧鱼两道特色菜做得好，厨师进城讨生活，小镇美食的名气在杭城打响。

　　 不过，毕竟五杭地方偏远，这里曾一度破败。如今镇上老宅修旧如旧，有了乌镇的颜值，走进背街小巷，有了成都宽窄巷子的感觉。

　　 早餐，街上能有热乎的粢毛肉圆、糯米方糕现卖；莲藕、青皮甘蔗这些本地果蔬回归集市；游客来了，还能买到当地特产的丝绸产品。

　　 集镇的起点是运河边的万丰路；万丰路、解放路交叉口，立有五杭古市河石碑；沿禾丰港滨水漫步道，可至玉露桥，在码头可揽运河风情。

　　 比如，老青砖围栏将不同大小的菜地围合起来。滨水木栈道和几处亲水平台，是个供邻里话家常、游人休憩的好场所。

　　 老屋披檐下，有纳凉人、听收音机、儿童捉蛐蛐、看小人书的彩色钢板小品成列。

　　 老底子记忆被激活了，曾经嫌弃五杭破败、离开多年的老人们，纷纷回巢安享晚年。

　　 余杭运河，水系发达，这里的村落，过去种桑养蚕，家家养羊，当地盛产丝绸、羊肉、羊毛。

　　 当地把污染水体的黑鱼、温室甲鱼养殖产业关停后，在原先的鱼塘种上荷花，1000多亩荷塘，吸引不少杭城市民驱车来地赏荷。

　　 秋冬，古镇北岸的双桥村，一望无垠的水稻田泛着金黄色泽，农家地里的青皮甘蔗也适逢收割。

　　 跨过运河，小朋友们去稻田体验收割的快乐，还可以去村中笨爸爸工坊做手工。村里的咖啡、奶酪等轻餐饮业态，吸纳本村青年创业。

　　 今年，村里接待了多批次参观团队吃农家饭买农产品，为村民们带来了100多万元收入。

　　 说到水乡美食，当地人的家宴中，有醋烧鱼、粢毛肉圆、红糖麻薯、手打鱼圆、糯米方糕等特色菜肴；秋风起，满大街就都是红烧羊肉飘香了。

　　 红烧羊肉，一定要在大铁锅里慢慢炖，除了各种佐料，再来几节青皮甘蔗头，去去膻味，花上半天功夫，才能炖出一锅好肉。

　　 眼下的古镇，米店正在热销本地现碾新米。去附近街市荡荡，保准你还会发现青皮甘蔗的身影。

　　 本地青皮，个头矮小，拔节短，皮色青中泛黄，个头和颜值，虽然都比不上“高大威猛”的广东甘蔗，但胜在味道，是一等一的赞。

　　 这种甘蔗学名叫“上湖青”，它嚼着清甜脆嫩，几乎没有渣，可以称得上是浙江吃的水果甘蔗。

　　 古镇上的人家，冬天几乎家家户户，都要囤上一捆青皮甘蔗，搁在家门口前，留着慢慢啃。

　　 特黎里古镇酱菜